c'è chi vive per mangiare e chi mangia per vivere...io per migliorarmi l'umore!!!

RICETTA DELLA FELICITA' DI LAU:

innanzitutto cominciate a comprare la Farina che lievita da sola...fantastica!sempre 3 pacchi in dispensa!ha la confezione azzurra con le nuvolette bianche

poi prendete una terrina, versate la farina, un pizzico di sale, acqua bollente e mescolate con la frusta fino ad ottenere un impasto morbido, ma denso, tipo pastella.

riscaldate una padella antiaderente e versate tutto il composto: lasciate cuocere a fuoco medio con il coperchio. quando la superficie sarà gonfia e abbastanza solita, rigirate la focaccia , scaldate due minuti e poi .... avrete di fronte il pane arabo!!!soffice e morbido, da spatolare schifosamente di nutella.

buon umore garantito.